maia
O moară cu pietre nu se oprește nici pe secetă, nici în pandemie
În România, pandemia de COVID-19 a venit cu teama de o criză alimentară, peste care s-a suprapus una dintre cele mai severe secete pe care le-am avut vreodată. Din fericire, pâine vom avea.
Pâine cu maia: folclor vs. știință
Tot ce ai vrut să știi despre maia, drojdie, pâine și Google mai rău te-a încurcat.